Εγγραφείτε στο Newsletter της ΝΟΜΗΣ

Έχω διαβάσει και συμφωνώ με την Πολιτική Απορρήτου
Επικοινωνήστε με ΝΟΜΗ
Όλες οι κατηγορίες
Πίσω

Cookies με νιφάδες βρώμης και γλυκό κουταλιού μανιτάρι πλευρώτους από την Terra Fyllida

Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για νόστιμα, αφράτα και υγιεινά cookies!
Για 6 άτομα
40 λεπτά

Υλικά

170γρ. μαργαρίνη

50γρ. βούτυρο

125γρ. καστανή ζάχαρη

125γρ. λευκή ζάχαρη

2 αυγά

320γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

100γρ. βρώμη

1 βανίλια σκόνη

5γρ. μπέικιν πάουντερ

150γρ. κουβερτούρα τεμαχισμένη

20γρ. σουσάμι

50γρ. φουντούκια και 50γρ. αμύγδαλα τεμαχισμένα

70γρ. σταφίδες

270γρ. γλυκό κουταλιού μανιτάρι Terra Fyllida

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο με τις 2 ζάχαρες αρκετά. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και στραγγίζουμε το γλυκό του κουταλιού μανιτάρι από το σιρόπι.

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το μανιτάρι από το γλυκό του κουταλιού και όλα τα υπόλοιπα υλικά (ίσως χρειαστεί να κόψουμε τις πολύ μακριές λωρίδες του γλυκού). Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά του μπολ, τα ενώνουμε με το μείγμα βουτύρου-ζάχαρης-αυγών και ανακατεύουμε για να ενωθούν τα υλικά. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για να σφίξει, στη συνέχεια πλάθουμε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα τοποθετούμε αραιά σε ένα ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Αν το μείγμα είναι πιο ρευστό και δεν πλάθεται, παίρνουμε κουταλιές και τις τοποθετούμε αραιά στο ταψί.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 17 C για 8-10 λεπτά αν τα θέλουμε πολύ μαλακά ή 12-15 λεπτά αν τα θέλουμε τραγανά.

Αφού ψηθούν τα αφήνουμε να κρυώσουν.

 

Νόστιμα και ξεχωριστά cookies για το πρωινό, τα παιδιά, τον καφέ, για όλη την ημέρα !

Κοινοποιήστε τη Συνταγή
Τα προϊόντα της συνταγής

Περισσότερες Συνταγές

Δείτε Επίσης

Έχω διαβάσει και συμφωνώ με την Πολιτική Απορρήτου