Ερυθρά, Κρασί

Cabernet Sauvignon – Κτήμα Κοκοτού

Επισκεφθείτε τη σελίδα
του παραγωγού

Λίγα λόγια για το προϊόν

Τύπος: Ερυθρός Ξηρός

Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Αττική

Παραγωγή: 8.000 φιάλες

Προέλευση: Αμπελώνες Κτήματος Γ. Κοκοτού, Σταμάτα Αττικής, σε υψόμετρο 450 μέτρα

Έδαφος: Αμμοπηλώδες και ελαφρά επικλινές

Μικροκλίμα: Ικανοποιητικές χειμερινές βροχοπτώσεις και δροσερά καλοκαίρια

Ποικιλιακή Σύνθεση: Cabernet Sauvignon

Τρύγος: Το 1ο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου

Ζύμωση: Σε ανοξείδωτες δεξαμενές, με ελεγχόμενη θερμοκρασία, 17-20ºC για 15 ημέρες περίπου.

Παλαίωση: 3 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια

Δυνατότητα Παλαίωσης: 1-2 έτη

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Κρασί με έντονο βαθυκόκκινο χρώμα, πυκνή μύτη όπου επικρατούν αρώματα μαύρων φρούτων, με κυρίαρχο το φραγκοστάφυλο. Φινετσάτο και ισορροπημένο στο στόμα, με ευλίγιστες τανίνες και ευχάριστη οξύτητα.

Συνδυασμός με φαγητό: Ταιριάζει υπέροχα με απλά και καθημερινά πιάτα, με κόκκινα κρέατα, μαγειρευτά και πλούσια τυριά και αλλαντικά. Σερβίρεται στους 15-16οC.

Διαβάστε Περισσοτερα

Επικοινωνήστε με τον παραγωγό

Η επικοινωνία γίνεται απευθείας με τον παραγωγό.
Όνομα *
Επώνυμο *

Email *
Τηλέφωνο